Tu passes par Lapalisse sur l'ancienne Nationale 7, tu y habites et tu cherches quoi offrir, ou tu prépares une visite dans l'Allier ? Voici ce qui fait la réputation de la ville, et ce que tu peux en rapporter.
Lapalisse en quelques mots
Lapalisse est une petite ville de l'Allier, au bord de la Besbre, sur la route historique de la Nationale 7. Elle doit sa célébrité à deux choses.
Son château, d'abord, qui domine la ville et appartient à la famille de Chabannes depuis le XVe siècle. Il se visite une partie de l'année : pense à vérifier ses horaires avant de venir.
Un mot, ensuite : la lapalissade, cette évidence si évidente qu'elle en devient drôle. Elle vient du seigneur des lieux, le maréchal de La Palice, mort à Pavie en 1525. On raconte toute l'histoire dans notre article qu'est-ce qu'une lapalissade.
Et le week-end de l'Embouteillage de Lapalisse, la ville fait revivre les bouchons mythiques de la Nationale 7.
La spécialité gourmande : les caramels Les Lapalissades®
Une ville qui a donné son nom à une figure de style méritait une spécialité à sa hauteur. Les Lapalissades® sont des caramels fondants nés à Lapalisse, fabriqués en Auvergne et sans huile de palme, en cinq saveurs : beurre salé, chocolat, yuzu, cacahuètes et expresso.
C'est le souvenir idéal : il tient dans la poche, il voyage bien, et il fait toujours sourire quand on explique son nom. Comme le dit notre slogan :
« Les Lapalissades, ça se dit… et maintenant, ça se mange aussi. »
Quelques idées à rapporter :
- La petite boîte métal de 50 g, avec les cinq saveurs, pour un souvenir de poche.
- La grande boîte métal de 200 g, à offrir à ceux qui sont restés à la maison.
- Le 4 qui Pique®, le jeu d'apéro où certains caramels piquent pour de vrai.
- Le caramel à tartiner, pour prolonger le séjour au petit-déjeuner.
Où les acheter à Lapalisse ?
Au château de Lapalisse, dans les anciennes cuisines, pendant la saison des visites. On les trouve aussi chez plusieurs commerçants de la ville et des alentours : la liste complète est sur notre page points de vente. Et si tu es déjà rentré, ils se commandent en ligne, avec la livraison offerte dès 50 € d'achat en France.
Les autres spécialités de l'Allier
Tant que tu es dans le coin, le Bourbonnais a d'autres trésors à goûter : le pâté aux pommes de terre, la piquenchâgne (une tarte aux poires), et les vins de Saint-Pourçain. De quoi composer un vrai panier gourmand de l'Allier.